ALIMENTOS QUE PUEDEN AYUDAR A BAJAR LA TENSIÓN ARTERIAL

La presión arterial puede estar influenciada por muchos factores - edad, raza, nivel antecedentes familiares, el tabaquismo, el sedentarismo, la dieta, el consumo excesivo de alcohol y el estrés. Las condiciones crónicas como la apnea del sueño, diabetes y niveles altos de colesterol también puede desencadenar el desarrollo de la hipertensión.

¿Qué puede hacer para bajar la presión?

 El control de los niveles de presión arterial a veces podría ser tan simple como hacer modificaciones en el estilo de vida y comer más sano.

Si usted es un fumador, dejar de fumar. Si bebe en exceso, trate de practicar el auto-control. En el trabajo, use las escaleras en vez del ascensor. Y si usted ha estado obsesionado con los alimentos dulces y azucarados, así como las comidas procesadas de comida rápida, debería modificar sus hábitos alimenticios también. 

Varios alimentos que pueden ayudar con la hipertensión:

1. Alcachofa

El uso de alcachofas se ha implicado en la reducción de los niveles de colesterol en la sangre. Hay ensayos clínicos que así lo demuestran.

Alcachofas al vapor (generalmente vapor durante aproximadamente 1 hora) podemos tomarlas con aceite de oliva.

2. Las remolachas

Jugo de remolacha se ha encontrado para bajar los altos niveles de presión arterial. Podemos tomarla en jugo o en ensalada.

3. Cacao

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad alemana de Colonia reveló que el cacao puede reducir significativamente los altos niveles de presión arterial.  Los efectos beneficiosos del cacao para el  corazón se atribuyen a su contenido en flavonoides.

Debido a que el cacao es más comúnmente encontrado en el chocolate, las personas asumen erróneamente que comer mucho chocolate podría ser bueno para la salud. Tenga en cuenta que el cacao en los chocolates ha sido objeto de una gran cantidad de procesamiento, y ha sido mezclado con un montón de azúcar, así que esto no es del todo saludable.

 La mejor manera de tomar los beneficios ofrecidos por el cacao es elegir el cacao crudo: es bueno para el corazón, el cerebro y el hígado. También el uso de polvo de cacao orgánico en batidos o cacao casera caliente endulzado con stevia en lugar de azúcar.

Tomar chocolate o caco puro mínimo 80% cacao.

4. Ajo

Investigadores de la Universidad del Sur de Australia de Adelaide han llevado a cabo estudios que proporcionan pruebas sólidas de que el consumo de ajo puede  ayudar a bajar la presión en sangre.

 El ajo ha sido conocido en todo el mundo como un alimento muy importante, sobre todo en la protección del corazón. Ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre y previene la formación de coágulos de sangre.

Comer el equivalente de 2 dientes de ajo cada día puede contribuir significativamente a la salud del corazón.

Importante: son recomendaciones generales en todo caso debe seguir las recomendaciones de su médico o terapeuta. 

Alimentos que queman grasas

ALGUNOS SECRETOS PARA QUEMAR DE FORMA NATURAL GRASA EN EL ABDOMEN:

1. Vitamina C
La hormona del estrés cortisol muchas veces es la responsable de que acumulemos grasa en el estómago. La vitamina C ayuda al cuerpo a controlar los niveles de cortisol después de una situación estresante o para evita que la hormona empiece a guardar grasa en el abdomen. Se recomienda comer dos alimentos ricos en vitamina C diariamente.

2. Frutas cítricas (pomelo, limón, naranja, madarinas…)
Una de las razones por las que la mujer acumula grasa en el estómago entre los 35 y 55 años de edad es por los cambios hormonales. Las frutas cítricas contienen una sustancia llamada d-limoneno que promueve la desintoxicación de la hormona femenina, estrógeno. Esto ayuda a que quemes la grasa abdominal. No te tomes solo el jugo, es mejor comerte la fruta ya que contiene fibra, otro elemento que es muy eficaz para quemar grasa.

3. Fibra
Como ya dijimos la fibra es clave para deshacerse de la grasa acumulada en el estómago. Comidas de grano entero, semillas, zanahorias, pepinos, tomates y apio son buenas opciones que adelgazan pues se encargan de sacar de tu organismo las calorías de más y también el estrógeno extra.

4. Omega 3
Los ácidos grasos Omega-3 que se encuentran en el salmón y en las nueces detienen el almacenamiento de grasa en el abdomen. Además combaten la inflamación del cuerpo que causa la obesidad.

5. Té verde
En un estudio donde dos grupos de personas hicieron la misma dieta y ejercicio. Pero un grupo tomó té verde y el otro no, el grupo que tomó té verde perdió más peso y quemó más grasa del estómago. Tomar infusiones también resulta interesante para eliminar / disminuir la gras que se acumula en el abdomen.

Papaya

Zumo de papayas para adelgazar 

Propiedades de la papaya para perder peso

El zumo de papayas es muy valorado dentro de las dietas para perder peso. Dado el poderío que tiene ese fruto para ayudar al organismo a normalizar las funciones digestivas, su consumo diario en una dieta equilibrada puede terminar siendo un excelente remedio casero para adelgazar. Y mucho más si lo combinas con ejercicios y otras prácticas relacionadas a la pérdida de peso.

El zumo de papayas está siendo cada vez más empleado como remedio casero para perder peso. Obviamente, la papaya no hace milagros y solamente te servirá si haces una dieta equilibrada y realizas ejercicios. De lo contrario, no te resultará de gran ayuda.
La cuestión es simple: debes beber todas las mañanas en ayunas un buen vaso de zumo de papayas. Simplemente licua la pulpa de la fruta en tu  licuadora con un poco de agua para que no quede tan espeso y consúmelo diariamente.
El zumo de papayas es muy valorado porque permite normalizar y tener en buen funcionamiento a todo el sistema digestivo. De esta manera, el organismo asimila bien los nutrientes, permitiendo que todo se realice dentro de los parámetros normales.

NUECES

Antiguamente se creía que comer nueces fomentaba la inteligencia, por la semejanza de este fruto seco con la forma del cerebro. Hoy en día sabemos que no es por la forma, sino por sus valores nutricionales. La nuez destaca por su composición en aceites esenciales con efectos científicamente probados, que mejoran la salud cardiovascular, así como la prevención de las enfermedades neurodegenerativas.

Es un árbol de cultivo milenario originario de Oriente Medio. En Europa se cree que lo introdujeron los romanos pero en nuestro país existen vestigios de su existencia en restos arqueológicos de la época paleolítica.

Ácidos grasos esenciales: las vitaminas son unos de los pocos alimentos vegetales con un contenido importante de ácidos grasos omega-3, similar al de los pescados azules. Estas grasas son importantes porque dan lugar a las prostaglandinas (tipo 3), unas sustancias que fluidifican la sangre, reducen los niveles de colesterol total en sangre y son antitrombóticas. Por todo ello, contribuyen a la buena salud cardiovascular. También contienen ácidos grasos omega-6 que dan lugar a las prostaglandinas (tipo 1) con efectos antiagregantes, reguladores hormonales y del crecimiento.

Vitamina E: las nueces son una buena fuente de este potente antioxidante, que actúa protegiéndonos de los radicales libres y, por tanto, con efecto antienvejecimiento, así como reductor del colesterol.

Vitaminas del grupo B y lecitina: especialmente vitaminas B1, B2, B3 y especialmente de B6. Todas intervienen en los procesos de asimilación de los nutrientes energéticos (hidratos de carbono, grasas y proteínas) esenciales para el buen funcionamiento del sistema nervioso. Estas vitaminas también son importantes para la formación de glóbulos rojos, la síntesis de material genético y la producción de hormonas sexuales. La lecitina es una sustancia presente en la membrana de todas nuestras células. 

Oligoelementos 

Cobre, Magnesio y Zinc 

Zanahorias

LAS ZANAHORIAS además de ricas en sabor y color, son ricas en nutrientes, principalmente en vitaminas.

• Uno de los beneficios más difundidos, es la importancia de consumir zanahoria para mejorar o mantener bien nuestra visión.
• Ya desde tiempos ancestrales se reconocían las propiedades de esta hortaliza respecto a la vista humana, ésta se refuerza y agudiza con su consumo.
• La vitamina A contribuye a aumentar la potencialidad de la visión para la captación del color y la luz.
• Lo cierto es que la zanahoria posee además de la conocida vitamina A, otras tales como la B, C, D, E y K.
• Importantes minerales como calcio, fósforo, potasio, y por si esto fuera poco, agrego escasas, pero presentes, cantidades de proteínas.
• ¿Sabías que… existen testimonios que aseveran que durante la II Guerra Mundial, el ejército de Inglaterra difundió el rumor de que sus aviadores incrementaban su visión nocturna en razón de aumentar la proporción del consumo de zanahoria en su dieta?

Uvas... uvas... y más uvas

UVAS ROJAS

Se sigue investigando sobre los grandes beneficios para la salud de resveratrol, que se encuentra en las uvas moradas o rojas. Éstos son algunos de los beneficios curativos de resveratrol:

La pérdida de peso
 Emocionante la investigación dirigida por MaryAnne DellaFera, doctorado en la Universidad de Georgia, encontraron que el resveratrol (en particular cuando se combina con las isoflavonas de soja) trabaja en el cuerpo de dos maneras para ayudar de manera significativa con los esfuerzos de pérdida de peso:

• Reduce drásticamente la capacidad de las células para almacenar la grasa en aproximadamente un 130%.
• Hace que las células de grasa se desintegren a una tasa de 246 por ciento más alto de lo normal.

Proteja su corazón
En la investigación, el resveratrol ha demostrado la capacidad de mejorar la dilatación de los vasos sanguíneos, lo que puede permitir que la sangre fluya con más facilidad por ellos. También se ha demostrado que sirve para relajar las paredes de los vasos sanguíneos, haciendo que su diámetro sea mayor, lo que reduce la presión sanguínea, y permitiendo un mayor volumen de sangre fluya a través de todas las áreas del cuerpo, con una mayor entrega de oxígeno y nutrientes a las células del cuerpo. Otro estudio encontró que sólo 10 mg de resveratrol adicional dio lugar a una reducción dramática en los factores de riesgo de ataque cardiaco.

Quitar las placas perjudiciales del cerebro.
Encontraron que el resveratrol limpió las placas que dañan el cerebro y los radicales libres, los cuales han sido relacionados con la enfermedad de Alzheimer. Tan poderoso es este nutriente importante que incluso se ha referido como "reversible de todo" por parte de muchos profesionales de la salud.

Mejorar el poder del cerebro
En un estudio británico, los estudiantes que recibieron resveratrol aumentaron el flujo sanguíneo a su cerebro en un 200 por ciento. Los científicos creen que el resveratrol puede ayudar a acelerar nuestras respuestas mentales.

Proteja su piel del cáncer
En numerosos estudios, el resveratrol ha tenido un efecto positivo sobre el cáncer. La investigación también muestra que el resveratrol protege la piel contra los rayos UVB perjudiciales del sol, lo que lo protege contra el cáncer de piel.

Proteja su cuerpo de la radiación
Es más, este nutriente potente incluso se ha demostrado que protege el cuerpo contra la radioterapia cuando se utiliza como complemento de la radioterapia del cáncer.

Lucha contra la Diabetes
Los diabéticos que recibieron resveratrol tuvieron una caída del 10 por ciento en los niveles de azúcar en la sangre, según un estudio realizado por el Colegio de Medicina Albert Einstein.

BRÓCOLI

El brócoli ha llamado la atención, más que cualquier otra hortaliza, en el mundo científico. El consumo de brócoli actúa en la prevención de enfermedades. Principalmente el cáncer de colon. En el ámbito de la nutrición, el brócoli se destaca en la prevención de la anemia por su alto contenido de hierro. Proporciona, además, fitonutrientes y varias vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C y E, calcio y hierro. 

Propiedades curativas del brócoli:

*La medicina tradicional china recomienda el brócoli para tratar las inflamaciones de los ojos y la miopía.

*También afirman que su sabor amargo le confiere propiedades diuréticas.

*En occidente se afirma que desempeña un papel muy importante en la protección contra cánceres de pulmón, estómago, boca, ovario, mama, vagina, colón y próstata.

*Es muy rico en distintas sustancias potencialmente anticancerígenas como índoles, glucosinolatos, beta caroteno y vitamina C.

*El Instituto Nacional del Cáncer de los Estados Unidos lo ha clasificado en primer lugar en la lista de hortalizas con propiedades generales anticancerígenas, habiendo sido objeto de numerosas investigaciones cuyos resultados así lo certifican.

*Como es una excelente fuente de hierro y beta caroteno, el brócoli previene la anemia, especialmente entre las personas que no consumen carne, como los vegetarianos.

*Son muchas las mujeres que tienen reservas de hierro inferiores del nivel recomendado de 500 mg. Una porción importante de mujeres occidentales no tienen ninguna reserva de hierro, lo que puede ser motivo de una anemia completa y origen de un fuerte cansancio, la incapacidad de concentrarse y de trastornos del sistema inmunológico.

*Investigaciones científicas afirman que el organismo puede absorber un tercio menos de hierro de las hortalizas que de las carnes rojas, a causa de unas sustancias (filatos) que bloquean la absorción de hierro. Se ha descubierto que el beta caroteno de las hortalizas ricas en hierro, como el brócoli, ayudan a superar este bloqueo y volver disponible el hierro.

*Además, esta maravillosa verdura ayuda a reducir las infecciones infantiles, y sus fitonutrientes disminuyen los efectos cancerígenos del humo del tabaco. Al contener antioxidantes naturales que ayudan contra el daño potencial que produce el tabaco en las células de todo el organismo que es aparecido al envejecimiento celular que producen los radicales libres cuando es mayor la concentración de estos que la disponibilidad de antioxidantes en la membrana celular.

PIÑA

La piña es rica en hidratos de carbono, vitaminas A, B, y C, rica en potasio, yodo, fibra, arginina y bromelina.

Alimento muy saludable pudiéndose incluir en  dietas para perder peso ya que es diurética. Además favorece la formación y  regeneración de tejido nervioso, huesos, dientes y músculos.

Los nativos de América del Sur y Central desde hace años la han utilizado para tratar y aliviar la indigestión e inflamación (por su gran contenido en bromelina).

La bromelina promueve la curación ya que tiene propiedades antivirales, antiinflamatorias y antibacterianas; que además de mejorar la digestión previene los coágulos sanguíneos.

Los principales beneficios de la piña son: 

• Ayuda en desordenes estomacales
• Evita el estreñimiento y normaliza la digestión
• Facilita la secreción gástrica
• Alivia de enfermedades intestinales
• Fortalece el sistema inmunológico
• Alivio el dolor de la artritis
• Reducción de la inflamación e irritación de los senos
• Ayuda a adelgazar ya que es diurética
• Calma las nauseas y malestar estomacal
• Ayuda en las infecciones del aparato urinario
• Tratamiento de la gota
• Facilita la circulación evitando coágulos que puedan formarse y fluidifica la sangre
• Es activador de las funciones pancreáticas, recomendable para la diabetes
  

La bromelina: hay estudios que sugieres que tiene la capacidad de reducir cierto tipo de tumores y previene el desarrollo de ciertos tipos de cáncer

Ayuda a combatir enfermedades como la anemia, el reumatismo, catarro, asma, sinusitis, rinitis, hipertensión, colesterol, previene embolias…

El tomar zumo de piña con frecuencia ayuda a acelerar la curación de la bronquitis

Ojo: personas alérgicas a la piña y personas que padecen insuficiencia renal que requieran dietas bajas en potasio en este caso controlar el consumo. Igualmente las personas que sufren de cálculos renales deben evitar el consumo de piña. Recuerda siempre consultar con tu Médico, él es quien te puede orientar profesionalmente  en todo momento sobre lo que requiere tu organismo.

Limón

• Actúa en infecciones de garganta, muy útil en faringitis, tos, resfriados y gripe.
• Calmante, refrescante, despeja la mente.
• Tónico para el sistema circulatorio, reduce la densidad de la sangre, estimula la producción de glóbulos blancos.
• Puede reducir la fiebre (3 ó 4 gotas de limón hace el mismo efecto que una antipirético).
• Favorece el funcionamiento del aparato digestivo y ayuda a  descongestionar riñones e hígado.
• Alivia dolores de cabeza, migrañas, dolores reumáticos, artríticos. A nivel psicológico agudiza la consciencia, clarifica y eleva el intelecto.
• Es calmante, refresca e ilumina la mente, dispersando confusión y  preocupaciones.

Una buena manera de empezar el día es beber en ayunas un vaso de agua templada y el zumo de un limón.

GRANADAS

Una fruta deliciosa de otoño que esconde un potencial antioxidante  muy grande e importante. Esta fruta se conoce desde los egipcios que enterraban a sus muertos  con una granada para desearles abundancia en la otra vida. Se cree  fueron los cartagineses quienes introdujeron en la región mediterránea las granadas  y, por ello, el nombre científico es Punica granatum (guerras púnicas de los cartagineses). 

Griegos y romanos la incorporaron a la dieta habitual. En el Lejano Oriente, la granada está vinculada a la fertilidad y es un regalo que se hace a los novios para desearles mucha descendencia.

• Provitamina A: en forma de betacaroteno (contiene 30 microgramos por 100 gramos de fruta comestible), se trata de un pigmento que el organismo transformará en vitamina A de acuerdo con sus necesidades. Esta vitamina es necesaria para el buen estado de la retina y la piel, entre otros.
• Vitamina C: la granada contiene 20 miligramos de vitamina C por 100 gramos de fruta comestible (un valor ligeramente por debajo del de la mandarina). Esta vitamina participa en la formación de colágeno (importante para la piel y las articulaciones), glóbulos rojos, huesos y dientes, favorece la absorción del hierro de los alimentos y previene la actividad negativa de los radicales libres, que envejecen el organismo.
• Vitaminas del grupo B: se trata de un grupo de vitaminas imprescindibles para el buen funcionamiento del sistema nervioso. De este grupo, la granada destaca por su contenido en vitamina B9, o ácido fólico, que interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y en la formación de anticuerpos del sistema inmunológico, así como en niacina, o vitamina B3, que favorece el funcionamiento del sistema digestivo, ya que actúa en la conversión de los alimentos en energía.

En cuanto a los minerales:

• Potasio y calcio: el primero es un mineral imprescindible para la transmisión y generación del impulso nervioso y la actividad muscular normal, y evita los calambres en las extremidades. Además, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. Y el calcio es el mineral más abundante del cuerpo. Su función principal es la de ayudar a construir y mantener huesos y dientes, al tiempo que interviene en los procesos de coagulación sanguínea.
• Magnesio: se relaciona con el funcionamiento del intestino, los nervios y los músculos y, además, forma parte de los huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.